Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm béo một cách lành mạnh và hiệu quả. Để biết gạo lứt có công dụng giảm cân như thế nào, nên xây dựng chế độ ăn uống ra sao, bạn đọc hãy tham khảo ngay chia sẻ của chuyên mục sức khỏe thể thao sau đây.
Tác dụng giảm cân của gạo lứt đến từ đâu?
Gạo lứt là loại gạo được xử lý ít hơn so với gạo trắng thông thường, giữ lại được hầu hết các chất dinh dưỡng và chứa ít calo hơn. Gạo lứt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được cho là có tác dụng giúp giảm cân. Điều đó đến từ:
Giàu chất xơ: Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng thông thường. Chất xơ là một loại carbohydrate không thể tiêu hóa, giúp giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu hơn. Việc ăn thức ăn giàu chất xơ có thể giúp giảm cân bằng cách giảm lượng calo được tiêu thụ trong ngày.
Chỉ số GI thấp: Gạo lứt có mức độ glycemic index thấp hơn so với gạo trắng thông thường. Glycemic index là một chỉ số đánh giá tốc độ giải phóng đường huyết trong cơ thể sau khi ăn một loại thực phẩm nào đó. Thực phẩm có mức độ glycemic index thấp sẽ giúp duy trì đường huyết ổn định và giảm cảm giác thèm ăn. Như vậy, thực đơn có gạo lứt có thể giúp giảm cân bằng cách giảm lượng calo được tiêu thụ trong ngày.
Không chứa chất béo: Gạo lứt là một nguồn tinh bột tự nhiên và không chứa chất béo. So với các loại tinh bột khác như bánh mì hoặc khoai tây, gạo lứt có lượng calo thấp hơn và không gây thêm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Việc ăn gạo lứt thay vì các loại tinh bột khác có thể giúp giảm cân.
5 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt đơn giản nhất
Dưới đây là mẫu thực đơn giảm cân với gạo lứt mà bạn có thể áp dụng ngay:
Thực đơn 1:
- Sáng: 1 chén cơm gạo lứt, 2 quả trứng luộc, rau xanh
- Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100g thịt gà nướng hoặc 100g cá hồi nướng, rau xanh
- Tối: 1 chén cơm gạo lứt, 100g thịt heo nướng hoặc 100g tôm nướng, rau xanh
Thực đơn 2:
- Sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 1 quả trứng luộc, 1/2 quả nho
- Trưa: 100g thịt gà nướng, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ luộc
- Tối: 100g cá hồi nướng, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ xào
Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt 3:
- Sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 1 quả chuối, 1 chén sữa đầy đủ dinh dưỡng
- Trưa: 100g thịt ba chỉ xào cải thảo, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ xào
- Tối: 100g tôm nướng, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ luộc
Thực đơn 4:
- Sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 1/2 quả bơ, 1 quả cam
- Trưa: 100g thịt heo kho, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ xào
- Tối: 100g cá trắm hấp, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ luộc
Thực đơn 5:
- Sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 1 quả táo, 1/2 chén sữa đầy đủ dinh dưỡng
- Trưa: 100g thịt bò xào bông cải xanh, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ luộc
- Tối: 100g thịt gà nướng, 1 chén gạo lứt, 1/2 chén rau củ xào
Nếu bạn muốn ăn thêm trong ngày, bạn có thể ăn trái cây hoặc các loại đồ uống không đường như trà xanh.
Xem thêm: 6 thực đơn giảm cân phi hành gia – giảm béo tức thì
Xem thêm: Cách giảm cân bằng lá ổi – Phương pháp tự nhiên hữu ích
Kết lại
Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt đã được nhiều người chứng minh là cho hiệu quả tốt. Đặc biệt, bạn sẽ sớm thấy hiệu quả nếu ăn đủ chất dinh dưỡng và tập thể dục thường xuyên. Bạn cũng nên uống đủ nước trong ngày để giúp cơ thể tiêu thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và giảm cảm giác đói.